Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 200°C vor.
2. Schritt
Wasche die Pommes Frites und trockne sie anschließend mit einem Küchentuch.
3. Schritt
Gib die Pommes Frites in eine Schüssel und füge Olivenöl, Chili-Gewürzmischung, Tomatenmark, Knoblauchpulver, Chiliflocken, Salz und Paprikapulver hinzu.
4. Schritt
Vermische alles gut und verteile die Pommes Frites auf einem Backblech.
5. Schritt
Backe die Pommes Frites für 20-25 Minuten im Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
6. Schritt
Gib die Pommes Frites in eine Schüssel und bestreue sie mit dem Käse.
7. Schritt
Serviere die Tijuana Fries warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pommes Frites nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zu dunkel werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Pommes Frites auch in einer Pfanne anbraten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu den Tijuana Fries. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und macht es noch leckerer.